Сырные лепешки с зеленью

Ингредиенты для лепёшек с зеленью:

• Сметана 15-20% — 300 г,
• Яйца -3 шт.,
• Сыр твердый – 200 г,
• Мука – 4-5 ст.ложек,
• Зелень – 1 пучок,
• Соль – 1 щепотка,
• Растительное масло для жарки.

Готовим сырные лепешки с зеленью:

1. Яйца разбейте в миску, добавьте щепотку соли и сметану, хорошо перемешайте венчиком или миксером.
2. Подсыпайте в тесто по 1 ложке муки, каждый раз хорошо перемешивая. Тесто по консистенции должно получиться как на оладьи.
3. Сыр измельчите на мелкой терке, зелень нарубите, добавьте все в тесто и перемешайте.
4. На сковороде разогрейте немного растительного масла, вылейте 2-3 ст. ложки теста, распределите по дну сковороды.
5. Жарьте лепешку по 3-5 минут на каждой стороне.
6. Подавайте теплыми.

Быстрые сырные лепешки с зеленью на сковороде видео

Рецепты сырных лепешек

Приятного аппетита!